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小红书账号出售-Feeld账号定制
很多号2024-12-03 05:06:13【知识】2人已围观
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加入过筛两次以上的家里低筋面粉。加入蛋黄后进行Z字或者一字手法进行混合。牛奶放入预热好的做蛋150°烤箱中烤50分钟。
3、家里蛋清打发出大气泡后分三次加入细砂糖。牛奶
4、做蛋乳化好是家里呈乳白状的,data-v-3d9236d1>
1、牛奶鸡蛋最好用存放在冰箱内冷藏的做蛋。混合好的家里面糊很细腻,进行称重。牛奶
15、做蛋
7、家里
9、牛奶
10、做蛋会导致面粉起筋的。这决定着你蛋糕的成败。
2、打发的状态是细腻的硬性发泡。将混合好的面糊倒入蛋白糊中。
14、
5、翻拌均匀。放一旁备用。准备食材,混合一下,把大气泡震走。
11、
12、
13、一定要乳化到位,倒入模具中。
8、
6、细砂糖放在一个盆内用手抽快速混合乳化。将水和油、取出三分之一的蛋白糊放在蛋黄糊进行混合拌匀。取出倒扣晾凉后脱模。不要用力转圈圈的混合,切开组织面很细腻。入炉前震一下,
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